مياه الصرف الصحي في المطبخ هي نوع من مياه الصرف الصحي العضوية عالية التركيز، وتختلف جودة المياه الخاصة بها بشكل كبير حسب نوع النفايات وحجم المنشأة والموسم. بناءً على تحليل جودة المياه لمشاريع مماثلة، تتراوح نسبة BOD/COD المؤثرة بشكل عام من 0.3 إلى 0.6، مما يشير إلى قابلية جيدة للتحلل الحيوي. إن اعتماد عمليات المعالجة البيولوجية يمكن أن يزيل بشكل فعال معظم COD وSS من مياه الصرف الصحي. نظرًا لخصائص مياه الصرف الصحي التي تحتوي على الزيت وتركيزات عالية من SS، يتم استخدام فواصل الزيت الإعصارية والتعويم بالهواء لإزالة النفط وSS كمعالجة مسبقة قبل المعالجة البيولوجية.

نظرًا للتركيزات العالية من COD ونيتروجين الأمونيا في مياه الصرف الصحي، عند استخدام المعالجة البيولوجية، تصل قيمة النفايات السائلة COD عادةً إلى 600-800 ملجم / لتر بعد المعالجة المسبقة والمعالجة البيولوجية بسبب وجود العديد من المواد العضوية المقاومة للحرارة، مما يجعل من الصعب تحقيق مستويات أقل من 500 ملجم / لتر. تتميز بتركيز الملوثات العالي ومحتوى نيتروجين الأمونيا العالي، تم اعتماد عملية المعالجة MBR (المفاعل الحيوي الغشائي)، والتي تتضمن مرافق معالجة النترجة ونزع النتروجين، والتي يمكنها إزالة COD ونيتروجين الأمونيا بشكل فعال.

تستفيد عملية MBR لمعالجة مياه الصرف الصحي في المطبخ من التركيز العالي للحمأة، مما يقلل بشكل كبير من حجم هياكل المعالجة، مما يؤدي إلى انخفاض الاستثمار في المشروع، وتأثيرات معالجة مستقرة، وفعالية عالية من حيث التكلفة.

مكونات النظام الأساسية وتدفق العملية

1. خزان المعادلة الشامل:وبعد التخمر اللاهوائي، تظل مياه الصرف الصحي تحتوي على كميات كبيرة من المواد الصلبة العالقة والزيت. ولضمان التشغيل الطبيعي لعمليات المعالجة اللاحقة، يجب أولاً إزالة الزيت والمواد الصلبة العالقة من مياه الصرف الصحي. لذلك، قبل الدخول إلى نظام المعالجة MBR، تدخل مياه الصرف الصحي أولاً إلى فاصل الزيت الحلزوني ثم تنتقل إلى خزان تعويم الهواء لإزالة الزيت والجسيمات الكبيرة.

2. خزان تعويم الهواء:تتدفق مياه الصرف الصحي إلى قسم تهوية صغير مجهز بمحرر (أو مضخة خلط الغاز والسائل)، حيث تمتزج بالكامل مع الفقاعات الصغيرة المتولدة أثناء الصعود عبر قسم التهوية. بسبب عدم توازن الكثافة بين خليط الغاز والسائل والسائل، يتم إنشاء طفو عمودي لأعلى، مما يؤدي إلى وصول SS إلى سطح الماء. أثناء الصعود، تلتصق الفقاعات الصغيرة بـ SS، وعند الوصول إلى السطح، يتم دعم SS والحفاظ عليه هناك بواسطة هذه الفقاعات. تتم إزالة SS العائمة على السطح بشكل متقطع بواسطة مكشطة السلسلة.

3. النظام الكيميائي الحيوي:يستخدم قسم الترشيح الفائق لنظام MBR وحدات غشاء الترشيح الفائق الداخلي (الخارجي) ونظام التنظيف عبر الإنترنت. بعد المعالجة المسبقة، تدخل مياه الصرف الصحي إلى الخزان البيوكيميائي، وهو نظام المعالجة البيوكيميائية الداخلي (الخارجي) MBR. يتكون المفاعل الكيميائي الحيوي MBR من خزان ما قبل نزع النتروجين وخزان النترجة، وكلاهما يستخدم عملية نزع النتروجين والنترجة الثانوية. في خزان النترجة، تقوم الكائنات الحية الدقيقة الهوائية عالية النشاط بتحليل معظم المواد العضوية وأكسدة نيتروجين الأمونيا والنيتروجين العضوي إلى نترات ونتريت، والتي يتم بعد ذلك إعادة تدويرها إلى خزان إزالة النتروجين ليتم اختزالها إلى غاز النيتروجين في بيئة خالية من الأكسجين، مما يحقق إزالة النيتروجين. لتحسين استخدام الأوكسجين،يتم استخدام نظام تهوية نفاث للتدوير الداخلي، بمعدل استخدام للأكسجين يصل إلى 35%. تسمح إعادة تدوير الحمأة بتركيز الحمأة في المفاعل الكيميائي الحيوي ليصل إلى 15 جم / لتر. يمكن أيضًا للنباتات الميكروبية التي تتشكل من خلال التأقلم المستمر أن تؤدي إلى تحلل المواد العضوية الموجودة في مياه الصرف الصحي تدريجيًا والتي يصعب تحللها بيولوجيًا. يستخدم مفاعل ما قبل نزع النتروجين الكربوهيدرات الموجودة في مياه الصرف الصحي. يمكن أن يتجاوز معدل إزالة نيتروجين الأمونيا في خزان النترجة ونزع النتروجين 90%، مع حمل إزالة الملوثات العالي وتركيز الحمأة الذي يصل إلى 15 جم/لتر.

جدول اختيار تكنولوجيا الاستشعار وتكامل النظام

الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)

س 1: هل من الطبيعي أن يظل COD حوالي 800 ملجم / لتر بعد المعالجة المسبقة لنفايات المطبخ؟
ج1: نعم، تحتوي نفايات المطبخ على مواد عضوية مقاومة للحرارة. إذا كانت المعالجة البيولوجية القياسية غير كافية، يلزم تعزيز المعالجة المسبقة (على سبيل المثال، إضافة التلبد) وتحسين ملحق مصدر الكربون لنزع النتروجين MBR.

س2: كيف يمكن مراقبة تلوث وحدات الغشاء MBR في معالجة نفايات المطبخ؟
A2: مراقبة ضغط الغشاء (TMP). عند زيادة TMP، يجب ربط PLC لتشغيل برنامج التنظيف المكاني (CIP) الآلي.

س3: هل تتطلب أجهزة الاستشعار YexSensor معايرة يدوية متكررة؟
ج3: لا. تستخدم أجهزة الاستشعار من سلسلة YEX أقطابًا كهربائية عالية الثبات وتقنية بصرية، مع دورة صيانة عادية تتراوح من 3 إلى 6 أشهر.

س 4: كيف يمكن تحقيق التحكم في الحلقة المغلقة لنظام التهوية من خلال مراقبة نيتروجين الأمونيا؟
A4: قم بتغذية بيانات نيتروجين الأمونيا في الوقت الفعلي إلى PLC لضبط تردد المنفاخ أو دورات تشغيل التهوية النفاثة تلقائيًا، مما يقلل من استهلاك الطاقة.

س5: هل تم توفير جداول العناوين Modbus لتكامل النظام؟
ج5: نعم، كل وحدة YexSensor تأتي مع دليل تفصيلي لتعيين عنوان التسجيل من أجل التكامل السلس مع PLCs القياسية.

س 6: كيفية التعامل مع انخفاض كفاءة النترجة في البيئات ذات درجات الحرارة المنخفضة؟
ج6: البكتيريا الآزوتية حساسة لدرجة الحرارة. أثناء التشغيل في فصل الشتاء، قم بتمديد SRT وزيادة دقة المراقبة DO لضمان النشاط الميكروبي.

س 7: كيف يمكن مراقبة كثافة الفقاعات الدقيقة في خزان تعويم الهواء؟
ج7: حاليًا، يتم الحكم على تأثير تعويم الهواء بشكل غير مباشر من خلال مراقبة تعكر التدفق وتركيز SS. يمكن دمج أجهزة استشعار التعكر البصري للحصول على ردود فعل ديناميكية.

س8: ما هي متطلبات الحماية للمعدات في البيئات شديدة التآكل؟
A8: جميع رؤوس المسبار YexSensor مصنوعة من مواد مقاومة للتآكل (على سبيل المثال، POM أو الفولاذ المقاوم للصدأ 316L)، وهي مناسبة للبيئات ذات الأحمال العضوية العالية والملوحة العالية.

ملخص

بالنسبة لمشاريع معالجة مياه الصرف الصحي في المطبخ، فإن مفتاح التكنولوجيا لا يكمن في تكديس الأجهزة الفردية، ولكن في تكامل الحلقة المغلقة لـ "المعالجة المسبقة + المعالجة البيولوجية + الاستشعار الذكي". لا توفر YexSensor محطات مراقبة عالية الدقة عبر الإنترنت للشركات الهندسية فحسب، بل تلتزم أيضًا بتقليل تعقيد تكامل المشروع من خلال تقنية الناقل القياسية ومنطق معالجة البيانات. من خلال شبكات الاستشعار الدقيقة، يمكن لمتكاملي الأنظمة ضمان التشغيل المستقر لعمليات MBR، وإطالة عمر وحدة الغشاء بشكل فعال، وتعزيز الامتثال البيئي الشامل والفوائد الاقتصادية للمشروع. نواصل دعم الشركاء في تحقيق تحكم آلي أكثر كفاءة في مجالات معالجة مياه الصرف الصحي المعقدة.